失敗からの救い:夢の天

2022年03月20日

大根の保存がいまいち・・・暖かったせいか？早すぎたためか？・・・もったいないので先月の大寒中に手間をかけ・・・ようやく仕上がった・・・早速戻し試食してみた・・・柔らかくたいへんよくできました。

　　　　　かちんカチンに凝った大根

　　　　　完成した寒干し大根

Posted by 夢の天 at 12:26│Comments(0)

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夢の天

宇宙の壮大さにひかれもう50年以上　ことのほか彗星の魅力に執りつかれ晴れさえすれば、未知なる星を求め飛騨市内を夜な夜な駆け回り新しい発見に夢を持ち、自然と日々楽しんでいる

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失敗からの救い